Castanyes i panellets.

El dijous vam celebrar la vigília de Tots Sants passant un dia molt especial al col·legi. A primera hora del matí vam anar a la cuina on ens havien preparat amb molta cura tots els elements per fer uns fantàstics i tradicionals panellets. No només ha estat remenar l’ametlla i afegir pinyons. Ens han explicat tot el procés d’elaboració i hem pogut veure una mostra de tots els ingredients típics de l’època.

 

Amb l’ajuda de les cuineres i el cuiner del col·legi cada nen anava donant el seu toc particular al seu panellet (un grapat de cireres, pinyons atravessats en totes direccions, ametlles, etc). En definitiva, autèntics pastissers menuts, que sobreeixien d’il·lusió, “con las manos en la masa”.

 

Ah, per cert! A Turó no ve la castanera, però tenim un castanyer professional, que amb l’ajuda d’alguns alumnes de batxillerat van torrar les castanyes.

            

Gràcies Sr. Ruíz!!!! De part de tots.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s